Боярышник — ценный лекарственный кустарник семейства Розовых, листья, кора, молодые побеги, цветы и ягоды которого обладают невероятно полезными свойствами. Плоды красного, бурого цвета, с приятным кисло-сладким вкусом. Имеет много разновидностей.
Пользу боярышника, его свойства обуславливает комбинация множества витаминов, минеральных веществ (магний, железо, калий), органических и тритерпеновых кислот, пектинов, клетчатки, дубильных веществ, натурального сахара, эфирного масла и биофлавоноидов.
В кулинарии ягоды добавляют блюдам приятный аромат и интересные вкусовые нотки. Из свежих и замороженных плодов готовят джемы, варенья, повидла, даже вино, из сухих — чаи, фитосборы. В лечебных целях из боярышника изготавливают настойки, отвары, бальзамы, лосьоны; в фармакологии – препараты для комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы.
Чаще всего пользу боярышника отмечают для сердца и сосудов:
способствует расширению сосудов, поступлению кислорода;
тонизирующе действует на миокард;
приводит в норму сердечный ритм.
Иные свойства боярышника:
снижает уровень холестерина в крови;
снимает спазмы;
оказывает мягкое седативное действие;
выводит токсины и шлаки;
повышает иммунитет, восстанавливает после болезней;
проявляет противовоспалительное, антисептическое, противомикробное действие;
регулирует работу почек;
является антиоксидантом, профилактическим противораковым средством;
полезен при проблемах мужской и женской репродуктивных систем, климаксе.
Стоит знать не только пользу, но и противопоказания боярышника:
индивидуальная непереносимость;
детский возраст до 12 лет;
хаотичное нарушение сердечного ритма;
дефекты в структуре сердца;
низкое давление;
депрессия;
дефекты эмоционально-волевой сферы;
аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
почечная недостаточность;
беременность;
прием препаратов от давления и аритмии.
Боярышник – популярный природный источник витаминов и минералов, эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний, особенно благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему.