Уцхо-сунели, он же пажитник голубой - эта пряность как правило используется в грузинской кухне.
Им приправляют блюда из мяса и птицы, добавляют при изготовлении соусов.
Уцхо-сунели горькая, поэтому часто ее применяют в паре со сладким красным перцем. так же Уцхо используют для приготовления абхазской аджики.
Купить Уцхо сунели можно в нашем интернет магазине специй, просто позвоните и закажите товар на дом или самовывозом из офиса.
Еще уцхо-сунели добавляют в такие грузинские блюда, как баже, сациви и сацебелла.
По некоторым грузинским рецептурам уцхо-сунели, вместе с другими необходимыми специями, входит в довольно известную пряную смесь - хмели-сунели. Ее так же можем предложить приобрести в нашем интернет магазине специй.