Листья малины

С давних времён не только ягоды, но и листья малины использовались как целебное средство. Многие рецепты народной медицины с использованием данного ингредиента не теряют свою актуальность и до настоящего момента. Чтобы оценить пользу этого дара природы, сперва следует узнать о его уникальном биохимическом составе.

В химический состав малиновых листьев входят:

• витамины А, С, Е, К;
• макроэлементы: калий, магний, кальций, фосфор, натрий;
• микроэлементы: железо, йод, марганец, медь;
• флавоноиды: кверцетин, кемпферол, цианидин;
• органические кислоты: аскорбиновая, фолиевая и другие;
• дубильные вещества.

Благодаря тому, что в этой части малинового куста содержатся полезные вещества в таком большом количестве, заготовка сырья весьма оправдана. Если листовой сбор осуществлён по всем надлежащим правилам, то он будет иметь не одно полезное свойство для организма. Среди которых можно выделить: потогонное, жаропонижающее, противовирусное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, регенерирующее, противовоспалительное, иммуностимулирующее и пр.

Применение

Как можно использовать сухие листья малины? Сухой листовой сбор подходит для заваривания чая, который можно принимать до 5 раз в день. Кроме того, данный ингредиент входит в состав отваров, настоек и даже мазей (при определённых проблемах с кожным покровом).

В кулинарных целях сухие малиновые листы используют для приготовления соусов, маринадов и приправы для рыбы и мяса, а также их добавляют в первые блюда.

Сушёные листья малины: где купить?

Где можно купить сушёные листья малины? Сухой лист малины, собранный в экологически безопасных регионах с соблюдением этапов заготовки, вы можете купить в интернет-магазине «EXTRA SPICES». У нас представлен широкий ассортимент травяных сборов самого высокого качества по доступным ценам! Если вы не проживаете в СПб, а находитесь в Москве или любом другом регионе РФ, то заказ будет доставлен Почтой России или транспортными компаниями.