Кумкват мандарин сушеный

Кумкуват (мандарин, кинкан, фортунелла) сушеный в сахаре – это цукаты экзотических цитрусовых фруктов. Плоды этого растения напоминают маленькие апельсины продолговатой формы, не больше грецкого ореха. В зависимости от сорта кумквата, однородный цвет цукатов из них может быть бледно-желтым, ярко-оранжевым, красным или зеленым.

Использование цукатов: вкус и польза

В пищу употребляют кумкват сушеный целиком. Так, кисловатый вкус мякоти, напоминающий вкус мандарина, балансируется сладковато-терпким вкусом кожуры.

В кондитерской промышленности засахаренные плоды используют при приготовлении десертов, мороженого, желе, кремов, соусов, а также компотов, напитков, настоек. В меньшей степени – при приготовлении блюд из мяса и рыбы, а также фруктовых салатов.

Полезные свойства натуральных цукатов (витамины, минералы, вещества) позволяют использовать их для нормализации здоровья:

Кроме этого, предотвращаются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При невысокой калорийности употребление сушеного продукта утром отлично тонизирует и придаст энергии.

Где можно купить цукаты в СПб

Кумкват сушеный (мандарин) в сахарной пудре можно купить в СПб в интернет-магазине EXTRA SPICES. Мы предлагаем свежую продукцию от надежных поставщиков как в розницу, так и оптом. Цена кумквата сушеного в нашем магазине выгодно отличается от расценок других магазинов специй. Доставка товаров осуществляется в любую точку России. Также заказ можно забрать самовывозом.