Ананас сушеный кольцами
Артикул: 000000682
В наличии
70 р.
Вес упаковки
Цена 70 р. за 1 шт
Количество
Кол-во
Ананас сушеный кольцами
Как же сушат ананасы? На первоначальном этапе ананасы тщательно моют водой, сортируют по сортам и очищают от кожуры. На сушку идут ананасы 3 сорта. В каждом из них вырезают центральную часть и отправляют к слайсеру, который режет ананас на дольки толщиной 2 сантиметра. На следующем этапе рабочие выкладывают дольки резаных ананасов на большие подносы, загружают их в стеллажи и задвигают в газовую печь. Дольки сушатся при температуре 64-66 °C в течении 24 часов.