Шампиньоны

Грибы – уникальный и полезный продукт. Несмотря на то, что в отличие от дикорастущих грибов шампиньоны выращивают специально в открытом грунте, погребах или парниках, они содержат:

• клетчатку;
• витамины: А, С, РР, D, E, B1, B2, B4, B5, B9 и B12;
• макроэлементы: калий, магний, фосфор, кальций, натрий, кремний, сера и пр.

Однако любые свежие грибы можно хранить недолго. Именно поэтому их подвергают маринованию, жарке, тушению и другим видам обработки. Но не все виды заготовки грибов позволяют сберечь имеющиеся в них полезные вещества. Сохранить цвет, аромат и, в первую очередь, имеющиеся органические соединения и минеральные соли могут сушёные шампиньоны.

Шампиньоны сушёные: применение

Сушёные грибы применяют для приготовления тех же блюд, в которые добавляют свежие грибы: супы, выпечка, соусы и пр. Грибы отлично сочетаются с овощными блюдами, куриными яйцами, ветчиной и сыром. Их можно предварительно замочить, а можно использовать и в сушёном виде.

Сушёные шампиньоны: купить в СПб

В каталоге товаров интернет-магазина «EXTRA SPICES» представлены качественные сушёные шампиньоны от проверенной отечественной компании. Своим клиентам мы готовы сделать выгодное предложение для закупок оптом. Оформить заказ с доставкой по СПб и регионам России можно самостоятельно или по номерам, указанным на сайте.