Кизил

Кизил сушеный изготавливают из ягод ярко-красного цвета – плодов кустарников и низких деревьев. Эти растения морозо- и жаростойкие, произрастают на крутых каменистых склонах, в России – преимущественно в Крыму и на Кавказе. Ягоды кислые на вкус, со своим особым ароматом, очень полезные. Поэтому их добавляют при изготовлении различных блюд и напитков.

Полезные свойства

Кизил содержит витамины (А, С, РР), микро- и макроэлементы, редкие металлы, фитонциды, лимонную кислоту, сахарозу, эфирные масла. Благодаря этому ягоды:

Использование в кулинарии

Интернет-магазин EXTRA SPICES в СПб предлагает сушеный кизил, где купить его можно в любое время года. Эти ягоды добавляют в мясные блюда и соусы для придания неповторимого аромата. Чаще всего их используют при варке компотов из сухофруктов и приготовлении настоек на спирту.

Настойки готовить очень просто: помытые сушеные ягоды засыпают в стеклянную посуду и заливают спиртом крепостью не меньше 60% и оставляют на две недели. Полученный продукт добавляют в муссы и кремы, пропитывают коржи кондитерских изделий.

Где можно купить ягоды кизила сушеного в СПб

Ягода кизил сушеный, купить который по низкой цене за 1 кг можно в крупном специализированном интернет-магазине специй EXTRA SPICES, доступна для покупателей круглый год. При этом мы организуем доставку в любую точку России. Чтобы купить плоды кизила в нашем интернет-магазине, оформите заказ на сайте или позвоните менеджеру.