Шафран в пластиковой упаковке

Шафран – царь среди пряностей всего мира, красное золото – назван так неслучайно. Он действительно ценится на вес золота, а все потому, что процесс его сбора очень трудоемкий, а редкие полезные свойства не имеют равных среди специй. Когда-то шафран считался лучшим подарком для королевских особ. И что удивительно – стоимость шафрана за грамм осталась такой же высокой, как в средние века.

Шафран: описание

Специя шафран – это рыльца цветков травянистого растения Крокус Sativus. Чтобы их собрать, цветки срывают в период цветения, а затем вручную выщипывают из них рыльца. Характеристики специи шафран следующие:

• напоминает ниточки по внешнему виду;
• имеет темно-красный или ярко-коричневый цвет с желтыми вкраплениями;
• источает тонкий специфический аромат;
• имеет пряный горьковатый вкус с медовым оттенком.

У пряности шафран нити сушат в специальной сушилке при температуре 50 градусов. Культивируют эту специю в Кашмире, Испании, Португалии, Иране и Китае.

Шафран: свойства

В интернет-магазине «Extra Spices» представлена испанская пряность шафран, нити в пластиковой таре расфасованы по одному грамму. Это рассчитано на 16-20 порций еды на взрослого человека. Кулинары могут купить рыльца шафрана в нужном количестве. Эту пряность нельзя долго хранить, т.к. она утрачивает свой аромат и изменяет оригинальный вкус.

В состав специи входят витамины, микроэлементы, но очень ценными являются эфирные масла. Как средство омоложения шафран:

•  улучшает цвет лица;
• придает коже упругость;
• устраняет морщины;
• укрепляет память;
• восстанавливает клетки мозга.

Также эта пряность благотворно действует на все системы, органы, ткани человека и как профилактическое, и как лечебное средство: очищает кровь и печень, нормализует работу пищеварительной системы, предупреждает развитие депрессии, помогает при онкологических патологиях и т.д.

В кулинарии шафран добавляют при готовке супов, мяса, птицы, рыбы, всевозможных десертов (печенье, булочки, рулеты) и напитков (ликеры, вина, коктейли, чай, кофе).

Где можно купить специю нити шафрана в пластиковой таре в СПб

У специалистов интернет-магазина «Extra Spices» можно уточнить, сколько стоит специя шафран. Вполне понятно по объективным причинам, что шафран дорогой. Для удобства пользования и хранения наша компания предлагает шафран настоящий в пластике, цена которого приемлема для большинства начинающих и опытных кулинаров. Сотрудничество с производителями специй напрямую позволяет предложить клиентам шафран в пластиковой упаковке, цена которого с доставкой по России будет выгоднее, чем у других продавцов специй.