Наш интернет магазин специй предлагает несколько видов шафрана на Ваш вкус - Вы можете купить Кашмирский Индийский шафран, как в классическом виде, нитями, так и в молотом виде, в порошке.
А так же можете купить испанский шафран - он упакован в герметичную пластиковую коробочку, упаковка не дорогая, но шафран Испанский ароматнее и как краситель, сильнее кашмирского. Еще предлагаем отборный шафран в стеклянных баночках, тоже Испанский. В такой упаковке отобраны самые крупные рыльца крокуса. Фирма изготовитель - Triselecta.
Настоящий шафран до сих пор остается самой дорогой специей в мире - это обусловлено чрезвычайно сложными условиями выращивания и сбора шафрана.
Сейчас на рынке легко можно купить ненастоящий шафран, подделку. Или так называемый имеретинский шафран, его везут из Грузии. На вид он лишь слегка напоминает настоящий шафран, а по полезным свойствам совсем не имеет ничего общего. Правда и его цена намного ниже, если используете шафран только как краситель, то его будет достаточно.
Настоящий шафран – это верхняя часть пестика цветка Крокуса, ее цвет исключительно темный, багрово-красный. Рыльце цветка выглядит как раскрывающаяся кверху трубочка с зубчатым верхним краем.