Чабер, фото

Чабер

Артикул: 000001301
0
130 р.
В наличии

Цена: 130 р. за 1 шт

Вес упаковки:
  • 100 гр.
  • 250 гр.
  • 500 гр.
  • 1000 гр.
  • -
Кол-во:
- +
Производитель:
Польша
Пищевая ценность:
Белки - 6.7 г; Жиры - 5.9 г; Углеводы - 23 г;
Энергетическая ценность:
272 кКал
Доставка:

Бесплатно от 2500 руб. по Санкт-Петербургу
Бесплатно самовывоз из нашего магазина

По Санкт-Петербургу, в пределах КАД при заказе до 2500 руб. и весом до 5 Кг - стоимость 300 руб., свыше 5 кг - стоимость 400 руб.

Доставка по России транспортными компаниями

Пряная однолетняя трава чабер, как и тимьян представляет род растений из семейства Яснотковые. Известен со времён Древнего Рима. Сегодня его широко применяют в Грузии, где пряность имеет название кондари, а также в Австралии, Азии, Африке, Америке и Европе.

У чабера богатый состав:

  • минеральный: селен, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций;
  • витаминный: А, B1, В6, C, PP.

За счёт чего он имеет полезные свойства, которые способствуют снижению раздражительности, возбуждению аппетита и лучшему усвоению пищи. Кроме того, чабер полезно употреблять при диабете и для достижения кровоостанавливающего и противоотёчного эффекта. Как ингредиент часто входит в составы различных лекарственных травяных сборов от спазмов желудка, метеоризма и диареи.

Чабер сушёный: применение в кулинарии

Душистый сушёный чабер идеально подходит для овощных салатов, особенно тех, где есть картофель, баклажаны, капуста, томаты и бобовые. Он сочетается с первыми и вторыми блюдами из свинины, телятины, баранины, птицы, крольчатины, рыбы и дичи. Пряность придаст интересный вкус блюдам из сыра, ветчины и грибов (кроме шампиньонов). Для придания кисло-сладкого вкуса можно использовать чабер и при подготовке маринада, а также для квашения капусты, консервирования горошка и огурцов.

Чабер имеет жгучий горьковато-пряный вкус и аромат с терпкими нотами шалфея и сосны. С учётом того, что в сухом состоянии и вкус и аромат становятся более выраженными, добавлять в блюда его следует с соблюдением меры.

Специя чабер: где купить в СПб?

Кондари, как и другая сушёная специя и пряность из каталога интернет-магазина «EXTRA SPICES», это качественный сертифицированный товар. У нас можно купить кондари (чабер сушёный) от проверенного производителя приправы из Польши. Приобрести товар можно в розницу и оптом по выгодной цене с самовывозом из магазина в СПб, доставкой в Москву и другие регионы РФ.