Фенхель

Фенхель сухой – это овальной формы и зеленовато-коричневого цвета семена многолетнего травянистого растения семейства сельдерейных. Страна происхождения: Египет.

Специя богата минеральными веществами, в числе которых кальций, магний, железо, цинк и хром. Семена фенхеля содержат витамины А, В, С и большое количество эфирных масел. Регулярное использование приправы в рационе питания благоприятно сказывается на здоровье волос, глаз, лёгких, печени и пр. Благодаря своему составу фенхель способствует устранению повышенного уровня холестерина, стабилизирует уровень сахара, нейтрализует канцерогенные вещества и токсины в крови. Кроме того, аромат специи благотворно влияет на нервную систему, помогает успокоиться и сосредоточиться.

Применение в кулинарии

Высушенные семена фенхеля имеют пряный аромат и сладкий, но с небольшой горчинкой вкус. Приправа используются практически во всех национальных кухнях мира, но особо любима в Индии, Украине, России и Франции.

Фенхель применяется для придания аромата и особого вкуса блюдам из свинины и рыбы, салатам из овощей, заготовкам на зиму, выпечке, квашенной капусте и чаю.

Фенхель: где купить в СПб и Москве?

Думаете, где купить семена фенхеля и ищете выгодное предложение? В каталогах интернет-магазина «EXTRA SPICES» представлен только качественный товар, который прошёл тщательный отбор и все этапы экологического контроля. Для удобства своих клиентов мы предлагаем фенхель в нескольких вариантах фасовки. У нас можно круглосуточно оформить заказ на семена, и купить фенхель по хорошей цене удобным для вас способом – самовывозом из магазина в СПб или с доставкой транспортными компаниями и Почтой России в Москве и иных регионах РФ.