Куркума - изысканная и ароматная пряность, натуральный краситель в кулинарии. Ранее в Европе заказать индийскую куркуму можно было под названием “индийский шафран”. Однако на самом деле это абсолютно разные специи. Нечестные купцы подменяли дорогой шафран более доступной приправой.
Красивый желтый цвет придает специи особый краситель куркумин и различные эфирные масла. Кроме насыщенного цвета куркума отличается сильным ароматом. Приправа добавит особые нотки мясным блюдам, соусам, гарниру.
Кроме популярности в кулинарии, специя куркума применяется и в лечебных целях. Например, это самый натуральный антибиотик, который в отличие от того, что продается в аптеке, не наносит вреда организму. Куркума способствует устранению боли и припухлости суставов, улучшению пищеварения и состояния кожи. Многие врачи рекомендуют добавлять эту специю в пищу в период простуд и гриппа.
Хотите купить куркуму в СПб? Обратите внимание на предложения от нашего интернет-магазина. Мы гарантируем качественный продукт, доступные цены и доставку во все города России.