Кориандр зерно

Кориандр (он же кинза) – это однолетнее растение, у которого в качестве приправы используются все части: корень, зелень и семена. Полезные для организма человека зерна кориандра, применяются в медицине, косметологии, но в наибольшей мере – в кулинарии. Причем используют только спелые высушенные семена кориандра, по форме они круглые, диаметром 3-4 мм. Их запах похож на анис с легким ароматом ореха. Специя кориандр (зерно) обладает массой целебных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, жирных и эфирных масел, пищевых волокон и др.

Зерна кориандра: применение

Зерна кориандра придают изысканный пикантный вкус всем блюдам и кулинарным изделиям, в которые их добавляют: мясные, рыбные, овощные, хлебобулочные, десерты, напитки. Также их используют при консервировании, мариновании, заготовке солений.

Кориандр, семя которого обладает множеством полезных свойств, в рационе человека могут оказывать пользу и вред, например:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние при заболеваниях ЖКТ;
• препятствует поступлению «плохого» холестерина в кровь;
• способствует очищению сосудов;
• укрепляет нервную систему;
• улучшает память, стрессоустойчивость, сон и т.д.

С осторожностью кориандр следует употреблять при сердечной недостаточности, язвенной болезни, индивидуальной непереносимости.

Где можно купить зерна кориандра

«Extra Spices» – это интернет-магазин специй, пряностей и другой продукции в СПб с семилетним опытом работы. У нас можно купить кориандр в зернах оптом и в розницу с быстрой доставкой по России. Обращайтесь к специалистам по телефонам, указанным на сайте компании, чтобы уточнить всю интересующую по специи кориандр информацию. Зерна кориандра, цена на которые в нашем магазине выгоднее, чем у конкурентов, мы получаем от производителей, поэтому можем гарантировать высокое качество товара.