Кориандр молотый

Страна происхождения: Россия

Кориандр – это душистая специя, которую получают из круглых семян растения кинза. Для нее характерен острый аромат и жгуче-пряный вкус. Сегодня специя в виде порошка популярна в большинстве стран, включая Россию.

Кориандр молотый: полезные свойства и характеристики

Важные характеристики кориандра обусловлены его составом: витаминами, минералами, холином, сахарами. Также данная специя содержит дубильные вещества, жирные масла, клетчатку, крахмал, белки, углеводы, моно-дисахариды и т.д.

Кориандр используют как очень полезную для здоровья пряность, которая:

• стимулирует иммунитет;
• помогает бороться с воспалениями;
• действует как мягкое мочегонное;
• устраняет воспаления при цистите;
• облегчает состояние при головных болях;
• помогает при ревматических болях и т.д.

Противопоказания по употреблению этой специи тоже есть – это такие заболевания и патологии как холецистит, гастрит, язва желудка, гипотония, ишемия сердца, тромбофлебит. С осторожностью данную пряность следует употреблять беременным женщинам.

Специя кориандр молотый: применение приправы в кулинарии

Добавление приправы кориандр в различные блюда выполняют для ароматизации и придания пряного вкуса. В их число входят сыры, хлебобулочные и колбасные изделия. Применение в кулинарии позволяет создавать оригинальные рецепты со смесью различных специй. С его помощью маринуют и солят рыбу, краснокочанную и савойскую капусту. Эта специя позволяет готовить мясные блюда, а также блюда из бобовых и т.д.

Где можно купить кориандр по выгодной цене за 1 кг в СПб

Интернет-магазин «Extra Spices» в СПб предлагает выгодную цену за кориандр. Звоните нам по телефонам, указанным на сайте, чтобы получить полную информацию относительно продажи специи оптом и в розницу. Мы гарантируем высокое качество продукта и быструю доставку по России.