Перец розовый горошек

Перец розовый горошек
Рейтинг:
(0 голосов)
329 р.
Выберите вес:
Находится в разделах: Перцы целые и молотые, Перцы

Чтобы придать блюду сладковатые и слегка пряные нотки, немного напоминающие анис, имбирь и мяту, добавьте в него розовый перец горошком. Эта специя обладает нежным и изысканным вкусом, который лучше всего раскрывается при измельчении. Кстати, чтобы смолоть розовый перец, вовсе не обязательно использовать мельницу: горошины перца настолько хрупкие, что легко ломаются и крошатся прямо в руках.

Эту приправу получают из плодов дерева шинус, произрастающего на территории Латинской Америки. Из-за этого специю иногда называют перуанским или бразильским перцем. Для ее получения ягоды шинуса собирают и сушат при низких температурах.

Польза розового перца

Богатый химический состав специи, в который входят витамины группы В, С и Е, а также цинк, калий, марганец и магний, делает ее полезной для здоровья. Среди ценных свойств розового перца отмечают его тонизирующий эффект, благотворное воздействие на кожные покровы и заболевания суставов. Кроме того, специя имеет низкую калорийность – всего 10 кКал на 100 г. Но нужно помнить, что чрезмерное увлечение этой приправой может стать причиной развития аллергических реакций.

Особенности применения розового перца горошком

Эта приправа нашла широкое применение в кулинарии. Ее тонкий вкус и богатый аромат прекрасно подчеркивает блюда из рыбы и морепродуктов, мяса, овощных и фруктовых салатов, десертов, соусов и маринадов.

Где купить розовый перец-горошек в СПб?

Интернет-магазин специй Extra Spices предлагает своим клиентам приобрести розовый перец высокого качества по приемлемой цене. Чтобы сделать заказ, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами.

Выберите вес100 гр.
Выберите вес250 гр.
Выберите вес500 гр.
Выберите вес1000 гр.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.