Лук порей сушеный

Лук порей сушеный
Рейтинг:
(0 голосов)
150 р.
Выберите вес:
Находится в разделах: Сушеные Травы, Лук порей сушеный

Лук порей сушеный

Лук порей очень полезен для организма. Это растение принадлежит к семейству луковых, и может служить отличной заменой всем известному репчатому луку. Основное достоинство лука порея заключается в том, что у него отсутствует неприятный запах, он не вызывает жжения в глазах. У этого продукта немного сладковатый вкус. 

Лук порей по внешнему виду похож на зеленые ростки репчатого лука, но отличие в том, что у него нет луковицы. Лук порей обладает стеблем белого цвета, который утолщается на конце и зеленых побегов. Главная ценность находится в стебле, именно его преимущественно используют при приготовлении различных блюд.

Лук порей впервые стали употреблять в пищу в средиземноморских странах, это растение быстро завоевало популярность. Выделяют две разновидности лука порея в зависимости от времени созревания:

- летний;

- зимний.

У летнего лука побеги тонкие и длинные, у зимнего гораздо толще и короче. И один и второй вид лука порея одинаково вкусный и полезный.

Из каких элементов состоит лук порей

Элементы, входящие в состав лука порея, отличаются от тех, что содержатся в его репчатом собрате, но незначительно. В луке поре находится масса витаминов, особенно много в этом растении витамина С. Этот витамин способствует восстановлению ослабленного иммунитета. Среди других полезных компонентов можно назвать минералы, эфирные масла, белки, органические кислоты. В луке порее также есть протеины и клетчатка. Этот продукт малокалориен, он усиливает метаболизм, именно поэтому лук порей советуют включать в диетический рацион. 

Полезные свойства лука порея

Полезные свойства лука порея основываются на его составе. Лук порей улучшает аппетит и работу органов пищеварения. Этот продукт приводит в норму функции печени, нормализует выработку желчи, к тому же он препятствует появлению холестериновых звездочек. Лук порей советуют употреблять при недостатке железа в организме. Если употреблять лук порей регулярно, улучшится память и состояние нервной системы, концентрация и координация. Лук порей положительно сказывается на работе головного мозга.

Среди других положительных свойств лука порея стоит упомянуть его способность снимать воспаления и уничтожать вредные микробы. Его часто используют при заболеваниях органов дыхания, потому что он за короткое время останавливает распространение инфекции в организме. Данный продукт также обладает мочегонным действием, по этой причине его рекомендуют при заболеваниях почек. А его желчегонные свойства позволяют использовать лук порей при проблемах с печенью. 

Но это далеко не весь список недугов, которые можно лечить при помощи лука порея. Этот растение помогает при нарушении метаболизма, атеросклерозе

Применение лука порея

Лук порей активно применяют не только в медицине, но и в кулинарии. Его добавляют в супы, пироги, салаты, используют в качестве гарнира. 

Этот продукт также нашел применение в косметологии. Из лука порея делают маски для лица.

Среди противопоказаний к применению лука порея значатся: болезни желудка, повышенная кислотность, период лактации.

Выберите вес250 гр.
Выберите вес100 гр.
Выберите вес100 гр.
Выберите вес500 гр.
Выберите вес1000 гр.
Похожие
Рожь
160 руб.
Липа цвет
250 руб.
Лен белый
30 руб.
Эхинацея
60 руб.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.