Эстрагон

Эстрагон
Рейтинг:
(0 голосов)
95 р.
Выберите вес:
Он же тархун.
Сушеный и порезанный как на фото.
Находится в разделах: Пряные травы

Эстрагон, или как его еще называют – тархун, а так же полынь, - многолетнее растение, произрастающее на территории восточной Европы, средней Азии, Индии, Китая. Эстрагон полюбили в кулинарии за его пряно-горьковатый вкус, а в медицине за его лечебные свойства.

Растение содержит большое количество каротина и витамина С, большое содержание эфирных масел микроэлементов и витаминов.

Лечебные свойства эстрагона знали с древних времен, его использовали для заживления и обеззараживания ран, для устранения спазмов, он восстанавливает и поможет организму придти в тонус, а так же избавит от глистов

В кулинарии эстрагон со своим пряным ароматом завоевал почетное место, его используют в свежем виде, но преимущественно в сушеном.  Эстрагон хорошо подходит к блюдам из мяса, овощей, разнообразных соусов и омлетов. 
   Так же эстрагон это природный консервант, он не заменим при засолке в домашних условиях, в его листьях содержаться компоненты которые предотвращают размножение молочных бактерий, а пряный аромат усиливает вкус овощей их цвет и крепость. В нашем интернет магазине вы всегда можете приобрести эстрагон в сушеном виде для ваших кулинарных подвигов.

Рецепт соуса с эстрагоном.

Вам понадобиться:

- 1 авокадо

Эстрагон сушеный 2 столовые ложки

- ½ лайма

- Масло оливковое 4 столовые ложки

- Уксус ягодный (любой на ваш вкус) 1 столовая ложка

Натуральный йогурт 150гр

- Мед цветочный 2 столовые ложки

Инструкция:

Авокадо почистить и нарезать большими кубиками, уложить в блендер, полить его свежевыжатым соком лайма. Добавить все оставшиеся ингредиенты и взбить до однородной массы. Заправка подойдет к салатам из редиса, рукколы и любым другим блюдам с горчинкой.

Выберите вес100 гр.
Эстрагон
390 руб.
Выберите вес500 гр.
Эстрагон
780 руб.
Выберите вес1000 гр.
Похожие
Базилик
350 руб.
Розмарин
490 руб.
Чабер
75 руб.
Петрушка
410 руб.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.