Ваниль

                          Ваниль стручки премиум качества - страна производитель Мадагаскар.
Стручки ванили упакованы в вакуумную упаковку, а если по штуке, в стеклянные колбы, благодаря чему сохраняют аромат и свежесть ванили.

  Примерный вес одного стручка ванили - 4 грамма.

Ваниль стручки в\с

Ваниль стручки в\с

  • Выберите вес:
Ваниль стручковая премиум.
Производитель - Мадагаскар.
45 000 р.
35 000 р.
  •    
Ваниль стручок 1 шт.

Ваниль стручок 1 шт.

  • Выберите вес:
    1000 гр.
Вес стручка 3-4 грамма
Длинна 14-15 см
380 р.
300 р. (шт.)
  •    
Ванильный порошок

Ванильный порошок

  • Выберите вес:
Cтрана производитель - Мадагаскар
Масса нетто 500 грамм.
4 950 р.
  •    

 

Цена указана за один килограмм товара.

Стоит отметить что ваниль сорта "бурбон" по своему аромату и его силе, значительно превоcходит остальные виды ванили, помимо богатого аромата, она практически не имеет горечи. Аромат ванили никак не связан с ее влажностью, процентом содержания эфирных масел и кислот.
      От более сухих стручков ванили запах будет такой же стойкий, как и от более дорогих стручков, обогащенных эфиром. Другое дело что и применение такой ванили будет не везде возможно.
 Какие же купить стручки ванили, более влажные или чуть суше, решать Вам.

 Подсушенная ваниль отлично подойдет для экстрагирования - ее влажность при этом от 15-25%.
     Ваниль высокого качества больше подойдет для гурманов, эти стручки кулинарного качества, влажность от 30-35%.

    Есть такое заблуждения - ванилин это порошок, полученный из ванили. Это вовсе не так! Ванилин это химический продукт, полученный путем химических реакций из фенола, он сильно горчит, чем сильно уступает ванили натуральной.

 При грамотном хранении стручков ванили, Вы никогда не утратите ее свойств. Храните в прохладном темном месте, в закрытой упаковке.
 Так же, Вы можете приобрести и другие товары из ванили, купить экстракт ванили или натуральный ванильный порошок. Позвоните по тел. +78126481266 и узнайте подробнее.

Купить стручки ванили можно от 100 грамм или упакованную по одной штуке.