Горчица желтая семена

Горчица желтая – это плоды однолетнего растения семейства Капустные. На вкус ее зерна такие же пикантные, как зерна черной горчицы, но более нежные.

Чем отличается горчица белая от желтой – только цветом зерен. По сути это одно и то же растение, только у одного цветки белые, у другого, соответственно, желтые. Размер плодов, вкус и аромат не имеет различий. С их помощью можно заниматься профилактикой и лечением одних и тех же заболеваний, готовить одни и те же блюда.

Семя горчицы желтой: полезные свойства

Горчица желтая (зерно) обладает следующими серьезными целебными свойствами:

• противосептическое;

• противобактериальное;

• противогрибковое;

• противовоспалительное.

При лечении цельными или молотыми семенами данной специи необходимо иметь в виду существующие противопоказания – это язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, воспалительный процесс в почках, повышенная температура, туберкулез легких, а также беременность. Нельзя давать в пищу эту пряность детям до двух лет.

Горчица желтая (семена): применение в кулинарии

В домашнем приготовлении пищи зерна используются в целом и молотом виде. Их добавляют в первые и вторые блюда, салаты, без них не обходится засолка и консервирование овощей, выпечка хлеба – рецептов очень много.

Важно знать такую особенность использования цельных зерен, как их предварительная обжарка на топленом сливочном или растительном масле. Таким образом удастся добиться того, чтобы пряность в полной мере раскрыла жгучий вкус и своеобразный аромат.

Где можно купить семена горчицы желтой в СПб

Если вы желаете купить оптом или в розницу семена желтой горчицы с доставкой по России, обращайтесь в интернет-магазин «Extra Spices», который находится в СПб. У нашей компании многолетний опыт продажи желтой горчицы в зернах в России, цена которой ниже, чем у конкурентов. Кроме предложения купить специю высокого качества, мы гарантируем услугу – быструю доставку товара.