Цена За 100 гр.
от
до
25
310
По географии
Назначение
Специи
Товары по акции
смотреть всё

-15%
1 912 р.
2 250 р.
  • Вес не указан
-15%
2 197 р.
2 585 р.
  • Вес не указан
-15%
1 742 р.
2 050 р.
  • Вес не указан
-10%
351 р.
390 р.
  • 100 гр.
  • 250 гр.
  • 500 гр.
  • 1000 гр.

Горчица желтая

30 р.
  • Вес не указан
  • 26 гр.
  • 50 гр.
  • 100 гр.
  • 250 гр.
  • 500 гр.
  • 800 гр.
  • 1000 гр.
  • 5000 гр.
  • 100 мл.
  • 250 мл.
  • 350 мл.
  • -
45 р.
  • Вес не указан
  • 26 гр.
  • 50 гр.
  • 100 гр.
  • 250 гр.
  • 500 гр.
  • 800 гр.
  • 1000 гр.
  • 5000 гр.
  • 100 мл.
  • 250 мл.
  • 350 мл.
  • -
25 р.
  • Вес не указан
  • 26 гр.
  • 50 гр.
  • 100 гр.
  • 250 гр.
  • 500 гр.
  • 800 гр.
  • 1000 гр.
  • 5000 гр.
  • 100 мл.
  • 250 мл.
  • 350 мл.
  • -

Горчица с ее удивительными свойствами – это род растений из семейства Капустные, масличная и медоносная культура высокой ценности. Из ее плодов производят масло, применяемое в пищевой и косметической промышленности. Для изготовления горчичных приправ и соусов используют три вида зернистой горчицы: белую (английскую), черную (французскую или дижонскую) и сарептскую (индийскую).

Сегодня горчица белая горошком распространена в Африке, Европе, Америке, Индии и Японии. Семена пряности светло-желтого цвета, они имеют слабый запах и резкий вкус. У этой горчицы шарики крупнее, чем у двух других.

Черная дижонская горчица распространена в Индии, Азии, Африке, Европе, Америке, Австралии. Зерна специи французская горчица коричневого и черного цвета, они имеют терпкий, острый вкус и резкий аромат.

Сарептская – произрастает в Китае, Индии, Египте и России. У нее красные, коричневые и бурые семена, она имеет острый, ядреный вкус.

Горчица: польза и вред для организма

Каждый вид горчичных зерен по-особому влияет на организм человека:

  • Цельнозерновая белая. Обладает слегка сладковатым, мягким вкусом. Чаще всего ее применяют для профилактики ревматизма и патологий сосудов, лечения заболеваний органов пищеварения, желчных путей, печени.
  • Зерненая черная. Применяется при производстве настоек и экстрактов, пластырей для избавления от ревматизма.
  • Сарептская целая. Используется для изготовления порошка и масла. С ее помощью лечат от простуды, гипертонии, невралгии.

Однако эта пряность, используемая в блюдах по домашним и ГОСТ-рецептам, способна навредить, и у человека нарушится сердцебиение, появятся отдышка и воспаления в ЖКТ, ожоги слизистой рта и наружных покровов. Не рекомендуется есть продукты с этой специей на ночь, чтобы избежать проблем со сном, и совсем отказаться от ее употребления тем, кто имеет колит, гастрит, энтероколит, склонность к ожирению.

Горчица: применение

Из белых горчичных зерен производят пикантные специи и масла. В них содержится до 35% жирного и до 1% эфирного масел, а также синальбин и соль калия.

Черная столовая зерновая дижонская горчица применяется при готовке специй, приправ, масла, порошка. В ней содержится до 35% жирного и до 1% эфирного масел, а также кислоты, синигрин и соль калия.

Сарептская горчица прекрасно подходит для приготовления порошка для горчичников. Эта пряность содержит до 50% жирного и 3% эфирного масел, синигрин, мирозин и другие полезные элементы.

Где можно купить приправу сухую горчицу в зернах в СПб

В интернет-магазине «Extra Spices» осуществляется продажа горчицы оптом и в розницу, цена которой приемлема для большинства покупателей. У нас богатый выбор специй, и вы можете заказать горчицу с доставкой по России.

Обращайтесь к нашим консультантам, чтобы узнать, как купить и сколько стоит сладкая и острая на вкус горчица оптом (цена за 1 кг) с доставкой. «Extra Spices» гарантирует высокое качество своих товаров по низким ценам, поскольку работает напрямую с производителями.