Матча голубая

Маття или матча в переводе с японского в буквальном смысле означает перетёртый чай. Это понятие относится к зелёному чаю, который используется для приготовления напитка к чайной церемонии.

В последнее время большую популярность обрела голубая матча. Это натуральный чай, являющийся традиционным для жителей Юго-Восточной Азии. Голубая матча имеет порошковую форму и синий цвет. Для изготовления порошка собирают лепестки цветков вечнозелёной травянистой лианы под названием клитория тройчатая, их высушивают и перемалывают. Чем помол матчи меньше – тем качество продукта выше.

Полезной голубую матчу делают вещества и витамины, входящие в её химический состав. При регулярном употреблении этого порошкового чая можно значительно улучшить состояние здоровья. Голубая матча способствует борьбе с усталостью и стрессом, стимулирует мозговое кровообращение, снижает уровень холестерина в крови и облегчает симптомы предменструального синдрома.

Порошок матча - как заваривать?

Голубой чай матча обладает глубоким ароматом жареных подсолнечных семечек и даёт возможность насладиться интересным цветочным послевкусием. Чтобы приготовить вкусный, полезный чай с красивой васильковой пенкой, важно правильно его заварить. Для этого понадобятся:

• электрический венчик или чайный венчик из бамбука;
• мерная ложка;
• пиала.

Воду довести до кипения и остудить до 80-90 градусов. При заваривании напитка соблюдайте пропорции – 1 грамм матчи голубой на 100 мл воды. Всыпав в пиалу 2-3 грамма порошка добавить в неё воду. После этого взбивать венчиком воду до полного растворения чая. В этом случае вы получите полезный синий чай без комков и со стойкой пенкой. Заваривать порошок можно и в молоке. На основе голубой матчи готовят также холодные напитки, коктейли и смузи.

Голубая матча (чай): купить в СПб и Москве

В интернет-магазине «EXTRA SPICES» представлена качественная матча голубая от лучших производителей Тайланда. По номерам, указанным на сайте, мы ответим на все возникшие вопросы и рассчитаем стоимость заказа. Своим клиентам мы готовы предложить высокий уровень сервиса, доступные цены, самовывоз из нашего магазина в СПб и доставку по РФ.