Перец молотый – самая известная пряность во всём мире. Приготовление большинства видов молотого перца происходит из разной степени зрелости плодов дикорастущей перечной лианы. Розовый молотый перец представляет собой измельчённые ягоды вечнозелёного дерева Шинус, а красный – плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых, иными словами высушенный и перетёртый в порошок перец чили.

Каждый из видов перцев имеет свой неповторимый вкус. Красный и чёрный имеют ярко выраженную остроту, в отличие от зелёного и белого перцев. Они обладают более деликатными вкусовыми качествами. Розовый перец же почти не имеет остроты, он выделяется мягким сладковато-фруктовым привкусом и небольшой горчинкой.

В кулинарии молотый перец применяют, чтобы приготовить мясо, рыбу, птицу, салаты, соусы, маринады и многое другое. Его принято добавлять в блюдо на разных этапах приготовления для вкуса, ароматизации и декора.

Сколько стоит и где купить перец чёрный, жгучий чили (кайенский), острый розовый, душистый, белый молотый и прочие пряности? Купить красный или любой другой молотый перец в розницу и оптом по выгодной цене за 1 кг можно в интернет-магазине «EXTRA SPICES». Мы предлагаем широкий ассортимент специй, приправ и пряностей, поэтому вы можете приобрести не только молотый перец, но горошек, чтобы самостоятельно его молоть в домашних условиях. Весь товар из наших каталогов вы можете приобрести с доставкой по Москве, СПб и в другие регионы России, стоимость определяется в процессе формирования заказа.